Une adresse inédite vient de s’installer au cœur de Lyon. Dogstronomy propose des menus gastronomiques conçus pour les chiens. Le concept, porté par Ornella Del Prado, attire déjà la curiosité!
Dogstronomy à Lyon 2ᵉ arrondissement : un restaurant canin inédit
Ouvert récemment dans le 2ᵉ arrondissement, l’établissement se présente comme la première table française entièrement dédiée aux chiens. L’expérience est pensée comme un vrai repas gastronomique, réservé aux animaux mais servi avec le soin d’une cuisine de quartier.
Une carte gourmande pensée pour la santé canine
La carte propose des plats cuisinés à base de poisson ou de viande accompagnés de légumes, de riz ou de fruits pour respecter l’équilibre alimentaire. On trouve aussi des glaces maison parfum sardine ou banane et des desserts comme les pup cups à base de mousse végétale.
Des brunchs canins sont servis le dimanche avec plusieurs compositions adaptées aux besoins nutritionnels. L’aménagement comporte quatre places avec des plateformes en inox et des gamelles anti-glouton pour assurer confort et sécurité.
La maison mise sur la variété et la fraîcheur plutôt que sur les standards industriels. Le meilleur moyen de changer l’alimentation canine tout en se faisant plaisir!
Tarifs, personnalisation et service livré
Les prix restent accessibles pour une expérience spécialisée, entre 6 € et 10 € pour un plat, 4,50 € pour une glace et jusqu’à 27 € pour un gâteau d’anniversaire. Les gâteaux se personnalisent au choix du fourrage, de la décoration et même du prénom inscrit dessus.
Face à la demande, Dogstronomy lancera la livraison via Deliveroo à partir du 20 mai pour l’agglomération lyonnaise. Une option pratique pour fêter un anniversaire à la maison ou surprendre son chien sans se déplacer.
Impact local et perspectives pour la scène gastronomique lyonnaise
Au-delà du côté ludique, le projet s’inscrit dans une tendance forte de humanisation des animaux et de recherche de qualité alimentaire pour les compagnons. En privilégiant produits frais et recettes maison, l’adresse dialogue avec les artisans locaux et la tradition culinaire de Lyon.
Première en France, l’initiative pourrait encourager d’autres concepts autour des animaux de compagnie et renforcer la place des professionnels du goût dans l’économie locale. Résultat clé : offrir une alternative aux croquettes tandis qu’on célèbre la gourmandise canine de manière responsable.
Source: www.rtl.fr
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