Gastronomie

Femmes Cheffes : l’association qui met en lumière les cheffes lyonnaises

Par Sabrina , le 11 décembre 2025 - 2 minutes de lecture

Femmes Cheffes débarque à Lyon pour rendre visibles les cheffes de la ville. Lancement officiel le lundi 24 novembre devant une centaine de professionnelles au coffee shop Caillou dans le 5e arrondissement. Une initiative portée par Pauline Legal et Raphaëlle Asselineau qui promet de créer du lien et de la visibilité.

Femmes Cheffes Lyon : une association pour valoriser les cheffes lyonnaises

Le constat est net et un peu rageant : à l’entrée en école culinaire, femmes et hommes sont aussi nombreux. Puis l’écart se creuse et à la fin il ne reste que 19% de femmes en poste clé.

Pourquoi la visibilité manque tant aux cheffes

Les chiffres parlent d’eux mêmes : seulement 35% des créatrices d’entreprise en restauration sont des femmes et le Guide Michelin comptait près de 8% de restaurants dirigés par des femmes étoilées en 2024. À l’échelle locale, il n’y avait que 9 cheffes parmi les 160 membres des Toques blanches lyonnaises en 2025.

Rencontres, réseau, visibilité : la méthode Femmes Cheffes

L’histoire commence par un meet up en octobre 2024 organisé pour rompre l’isolement. De sept participantes ce premier cercle a évolué en projet collectif quand Pauline Legal et Raphaëlle Asselineau ont uni leurs forces.

Actions concrètes et règles claires pour avancer

L’association vise deux choses précises : créer un réseau de rencontres et obtenir une meilleure place pour les cheffes dans les événements publics. Elles vont commencer doucement avec 50 membres pour poser un cadre sans conflits d’intérêts.

Éthique, soutien et alliers bienvenus

La charte de Femmes Cheffes exige des comportements irréprochables et un engagement à dénoncer les violences et discriminations. Les hommes peuvent rejoindre le mouvement en tant qu’alliés et plusieurs chefs lyonnais ont déjà montré leur soutien sur place, preuve que l’initiative ne cherche pas l’exclusion mais la solidarité.

Un village lyonnais qui reprend des couleurs

L’anecdote parle d’elle même : lors de la soirée de lancement une centaine de cheffes, majoritairement trentenaires, ont répondu présent et l’une d’elles, Aïda Tazi, a rappelé que beaucoup de talents restent en marge des grands rendez vous gastronomiques. Insight : mettre en réseau ces talents, c’est booster la scène culinaire lyonnaise et lui donner un visage plus juste.

Source: tribunedelyon.fr

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Sabrina

À 27 ans, Sabrina est une véritable passionnée de la gastronomie lyonnaise. Motivée et survitaminée, elle rejoint Weekylyon.com pour vous faire découvrir les délices culinaires de la région, des restaurants renommés aux recettes traditionnelles. Toujours à la recherche de nouvelles saveurs, Sabrina partage son amour pour la cuisine avec enthousiasme et énergie.

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