La Guinguette La Cascade s’impose comme le lieu incontournable de l’été à Saint-Genis-les-Ollières. Installée au bout de la rue de la Cascade, elle surprend par sa verdure et son ambiance décontractée. Tout est pensé pour se poser, rire et bien manger en terrasse.
La Cascade guinguette Saint-Genis-les-Ollières : un écrin de verdure proche de Lyon
En arrivant par la rue de la Cascade, la campagne surgit soudain, avec champs et petits bois autour. Les fameuses falaises insolites bordent le chemin, la surprise est totale! Le discret logis hôtel La Cascade et sa piscine se tiennent à l’écart, la piscine réservée aux clients.
Cette adresse fait le lien entre nature et détente, parfaite pour les sorties entre amis ou en famille. La localisation calme en fait un refuge facile d’accès depuis l’agglomération lyonnaise.
Cuisine brasero, pinsa et grillades au feu de bois
La cuisine tourne autour d’un énorme brasero, piloté par Amine, Rachid et Jerry, spécialistes des cuissons sèches et rapides. Les légumes grillés, l’onglet servi avec une sauce chimichurri et la pinsa maison font partie des incontournables! Ces plats simples rappellent les plaisirs des fêtes d’été sans prétention.
On retrouve aussi des brochettes, des chipos, des merguez et des burgers bien sentis, servis en mode self service au bar. L’objectif est clair, partager des assiettes conviviales et savoureuses autour du feu.
Ambiance guinguette, jeux et soirées conviviales à La Cascade
L’atmosphère est décontractée et joyeuse, avec une couronne dense d’arbres qui apporte de la fraîcheur. On se sert soi même, on s’installe en terrasse brumisée, et parfois un serveur aux cheveux bleus ajoute du piquant! Les familles trouvent leur place, les enfants jouent sans risque et les rires fusent.
Les activités sont nombreuses, entre pétanque, Mölkky, flipper et baby-foot, avec des moments afterwork et matches sur écran. L’idée est simple, se détendre sans chichi et profiter d’une vraie convivialité.
Infos pratiques, tarifs et contact pour réserver
La Guinguette La Cascade se situe au 17 rue de la Cascade, 69290 Saint-Genis-les-Ollières. Téléphone pour réservations et infos 04 78 57 05 72. L’établissement annonce une ouverture quotidienne pendant l’été, avec soirées à thème régulières.
Les tarifs restent accessibles, par exemple échine de porc à 16 €, assiette de légumes grillés à 10 €, salade de fruits à 6 €, hot dog à 8 € et Gallia blonde à 4 €. Le logis hôtel tout proche offre une parenthèse plus feutrée pour ceux qui veulent prolonger la soirée.
La Guinguette La Cascade tient sa force dans la chaleur humaine, le feu, et la simplicité bien cuisinée, voilà pourquoi elle reste un passage obligé de l’été!
Source: tribunedelyon.fr
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