Les Baguettes Magiques reviennent pour leur 10e édition les 5 et 6 septembre dans le parc de la mairie du 5e arrondissement à Lyon. L’événement, créé en 2016 par le Nouvel Institut Franco-Chinois, met cette année Shanghai à l’honneur avec des chefs invités. L’entrée est libre et gratuite et la promesse est simple : saveurs, ateliers et spectacles pour toute la famille.
Festival Les Baguettes Magiques Lyon 10e édition : dates et lieu
Le rendez-vous se tient au 65 avenue du Point-du-Jour dans le 5e arrondissement. Les deux journées publiques offrent un accès gratuit aux stands et animations organisés par Clément Vilain et l’équipe du festival. Résultat : un village gourmand en plein cœur de la colline de Fourvière, facile à rejoindre et parfait pour flâner.
Un grand marché de street food et chefs venus de Shanghai
Au centre du programme, un marché de street food réunit des adresses lyonnaises et chinoises comme Bistro Zakka, Ben’s Bowl, Bistro Xiao Chi, Maokong, L’Osmanthus et Panda Chop’s. Trois maisons de Shanghai — Yiyuan, Zhukuaizi et Oulu — envoient leurs chefs pour dévoiler des spécialités rarement vues en France. Ce mélange de talents locaux et shanghaïens promet des assiettes franches et mémorables.
Le festival déborde ensuite dans la semaine : du 1er au 10 septembre, le restaurant New China propose un Menu Surprise de Shanghai à 39 euros par soir. Cette carte signée par un chef originaire de Shanghai vise à faire découvrir des recettes peu représentées ici. Une belle occasion de prolonger l’expérience gastronomique en salle.
Ateliers, arts et jeux : un festival pour découvrir la culture chinoise
Le programme gratuit propose des ateliers de cuisine, initiation à l’art du thé, sessions de kung-fu et de Qi Gong ainsi que des démonstrations de calligraphie. Les visiteurs peuvent aussi tester le mahjong, les échecs chinois et le Wuzi pour s’immerger dans les jeux traditionnels. Chaque animation est pensée pour expliquer l’histoire ou la technique, pas juste pour divertir.
Mercredi 9 septembre, la Balade Gourmande Chinoise propose un parcours gourmand de 12h à 15h au tarif de 40 euros pour les adultes et 30 euros pour les moins de 13 ans. Ce circuit mène de table en table à la découverte de spécialités régionales et de leurs histoires. C’est l’occasion d’allier flânerie urbaine et dégustations commentées.
Pourquoi ce festival compte pour Lyon et la relation franco-chinoise
Le festival porte une signature culturelle forte portée par le Nouvel Institut Franco-Chinois et des acteurs locaux comme Candice Du Chayla qui rappellent les liens historiques entre Lyon et la Chine. L’événement sert de passerelle pour les chefs, les artisans et les publics curieux en quête d’authenticité. Insight clé : c’est un rendez-vous qui nourrit autant la ville que l’appétit des visiteurs.
Source: tribunedelyon.fr
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