Les meilleures adresses lyonnaises pour savourer des crêpes et galettes bretonnes authentiques
Envie d’une balade gourmande pour dénicher les meilleures crêpes et galettes bretonnes à Lyon ? Voici une sélection vivante et précise, des bords de Saône jusqu à Villeurbanne. Préparez vos papilles, on part à la chasse aux adresses qui tiennent la route!
Où manger de vraies crêpes et galettes bretonnes à Lyon
La scène lyonnaise mêle tradition bretonne et touches locales surprenantes. Chaque adresse mise sur des produits soignés et des recettes qui racontent une histoire. Résultat : authenticité et originalité au menu!
Madamann à Villeurbanne crêperie inclusive et responsable
Madamann joue la carte de l approvisionnement irréprochable avec des farines bio locales et des oeufs fermiers du Rhône. L offre est inclusive et permet aux végétariens véganes et aux sans gluten de se régaler sans compromis.
La guinguette propose aussi une pâte à tartiner artisanale et des légumes bio pour des galettes savoureuses. Adresse : 57 place Jules Grandclément, Villeurbanne et galette à partir de 12,90 €. Une valeur sûre pour les exigences alimentaires modernes!
Breizh Café Lyon créations franco japonaise et desserts tarinés
Breizh Café s installe dans deux lieux lyonnais et décline la crêpe en signatures saisonnières. Les mariages de saveurs vont du reblochon au jambon cru à la truffe en passant par une version luxueuse aux Saint Jacques au beurre d algues Bordier.
Pour finir, la crêpe pommes caramélisées façon tatin avec caramel et glace vanille fait souvent l unanimité. Adresses : 3 place d Albon, Lyon 1er et 36 boulevard des Brotteaux, Lyon 6e Galettes dès 12,80 €. Classique et audacieux à la fois!
Emren Lyon sixième galettes créatives au sarrasin
Emren propose une remise au goût du jour de la galette traditionnelle depuis octobre 2024. Le duo aux fourneaux ose des combinaisons surprenantes comme porc teriyaki ou chorizo et même Saint Nectaire nappé de gel de cidre.
Pour les occasions festives, la galette poulet saté ou la crêpe flambée au Grand Marnier sont des incontournables. Adresse : 42 rue Duguesclin, Lyon 6e Galettes dès 10,50 €. Créativité et gourmandise garanties!
Marie Morgane Lyon deuxième rozell et recettes renouvelées
Marie Morgane mise sur le geste et la patience avec le rozell traditionnel pour des galettes maîtrisées. Les propriétaires explorent des recettes du moment comme la galette purée de pommes de terre accompagnée de pommes caramélisées et de boudin noir saisi à la plancha.
La carte évolue souvent pour surprendre la clientèle du quartier. Adresse : 23 rue de la Charité, Lyon 2e Galettes salées dès 8,60 €. Parfait pour qui cherche authenticité et renouvellement!
Crêperie Bigoudène Lyon septième spécialités bretonnes et Morganette
Bigoudène porte le nom et l esprit breton avec une cheffe native de Brest à la barre. Le menu spécial Chandeleur comprend galette salée, accompagnement et crêpes sucrées à volonté pour une formule conviviale.
La spécialité maison, la Morganette, marie poireaux fondus Saint Marcellin lard amandes et miel pour un contraste savoureux. Adresse : 21 avenue Debourg, Lyon 7e Galettes dès 9,50 €. Idéal pour un repas chaleureux entre amis!
Source: tribunedelyon.fr






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