Gastronomie

Lyon : découvrez cette brasserie moderne, simple et conviviale, ouverte tous les jours de la semaine

Par Sabrina , le 14 décembre 2025 - 2 minutes de lecture

Dans le 6ᵉ arrondissement, une adresse attire déjà l’attention. Sauce Poulette a pris place rue de Sèze et promet une brasserie moderne, simple et conviviale, ouverte 7 jours sur 7. Les fondateurs veulent en faire un vrai restaurant du quotidien pour tous les Lyonnais.

Brasserie moderne à Lyon 6 rue de Sèze

Installée au 125 rue de Sèze, cette nouvelle brasserie reprend l’emplacement d’une table réputée tout en visant la simplicité. Le décor a été repensé pour être coloré et chaleureux et la cuisine est entièrement ouverte sur la salle. Résultat un lieu vivant où la préparation se voit et s’entend.

Une carte qui parle de terroir et de partage

La carte joue la carte du classique remis au goût du jour avec des entrées comme le pâté croûte ou l’œuf mayo. Les plats rappellent l’enfance avec une saucisse purée réconfortante et une sélection de fromages à découvrir. Il y a aussi des options végétariennes et des boissons sans alcool pour élargir l’offre.

Les prix restent accessibles avec des plats entre 16 et 19 euros et des desserts entre 6 et 10 euros. Un plat du jour et une pièce de viande du moment changent régulièrement pour suivre les saisons. Une bonne table du quotidien coûteuse en qualité mais pas en budget.

Ambiance et service sans chichi

Les deux associés, Romain et Anatole, revendiquent une brasserie sans prétention avec des équipes souriantes. Le service se veut rapide et convivial midi et soir, ce qui en fait une adresse pratique pour une pause déjeuner ou un dîner spontané. Les réactions sur les réseaux sociaux sont déjà positives, signe que l’adresse a trouvé son public.

Pourquoi y aller dès cette semaine

Accessible et moderne, Sauce Poulette est pensée pour les repas du quotidien et pour les petites célébrations entre amis. L’atmosphère chaude et la cuisine visible rendent chaque repas vivant et gourmand, parfait pour les amateurs de cuisine locale revisitée. Pour qui veut tester une nouvelle brasserie qui mise sur la sincérité, c’est une adresse à découvrir rapidement!

Source: actu.fr

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Sabrina

À 27 ans, Sabrina est une véritable passionnée de la gastronomie lyonnaise. Motivée et survitaminée, elle rejoint Weekylyon.com pour vous faire découvrir les délices culinaires de la région, des restaurants renommés aux recettes traditionnelles. Toujours à la recherche de nouvelles saveurs, Sabrina partage son amour pour la cuisine avec enthousiasme et énergie.

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