Gastronomie

Vendredi enflammé : une soirée Hot Ones pour les passionnés de sauces piquantes

Par Sabrina , le 13 avril 2026 - 3 minutes de lecture

Vendredi enflammé à Lyon : une soirée façon Hot Ones pour tester le courage et le palais arrive le 17 avril! L’événement gratuit se tient de 18h à 23h à InSted, 6 rue de la Part-Dieu, dans le 3e arrondissement. Préparez-vous à une immersion conviviale signée Dealer de Cook!

Soirée Hot Ones Lyon : Dealer Monte la Température, l’expérience piquante

Dealer de Cook, duo culinaire créé en 2014, investit InSted pour une nuit dédiée aux sauces pimentées et à la finger food. Les portions sont conçues pour être plongées dans huit sauces progressives, de 15 000 à 1 000 000 sur l’échelle de Scoville. Cette montée en intensité transforme chaque bouchée en défi convivial et mémorable!

Les créateurs et les sauces à déguster

Parmi les nouveautés, on retrouvera Chili crook du zytologue lyonnais Thibault Schuermans et des pépites signées Mastari depuis Paris. L’offre montre l’alliance entre artisans locaux et marques invitées, idéale pour goûter des profils aromatiques variés. Résultat : une palette de chaleurs et de saveurs qui sait surprendre même les amateurs avertis!

L’événement s’inspire clairement du format Hot Ones avec une dimension ludique et médiatique. Plusieurs restaurants français comme Le Camion qui Fume ont déjà repris le concept pour des défis en salle. Ici, la mise en scène reste artisanale et ancrée dans le terroir lyonnais pour garder du sens et de la convivialité.

Art, vinyles et vins : une soirée sensorielle à Lyon

L’art est invité via une création originale de PEC, figure du street art lyonnais, mise en jeu lors de la soirée. La playlist est confiée à la team Dance Police avec un bar à vinyles pour pousser l’ambiance vers la fête. Les vins et bières artisanales sélectionnés par Antoine d’InSted sont pensés pour calmer le feu et accompagner les dégustations.

Sur le plan éducatif, l’importateur Serge Barthès partagera ses connaissances sur les piments du monde et Sonia Lounes présentera son livre J’aime le piment. Le mélange cuisine, culture et savoir transforme la soirée en atelier vivant pour comprendre les origines des saveurs. Insight clé : on repart avec plus qu’un picotement, on repart avec des histoires et des repères!

Un engagement local et une organisation millimétrée

Dealer de Cook mise sur les producteurs locaux, une scénographie réalisée par un ébéniste lyonnais et des contenants biodégradables ou réutilisables. La cuisine se fait en flux tendu sans stockage superflu pour garantir fraîcheur et qualité. Ce parti pris prouve que gastronomie épicée et responsabilité locale font bon ménage.

Pratique : rendez-vous le vendredi 17 avril de 18h à 23h à InSted, 6 rue de la Part-Dieu, Lyon 3e. L’entrée est gratuite et l’accès ouvert à tous les curieux, des novices aux afficionados du piment. Dernière phrase clé : venez pour le défi, restez pour la musique, l’art et le terroir!

Source: tribunedelyon.fr

À propos
Articles récents

Sabrina

À 27 ans, Sabrina est une véritable passionnée de la gastronomie lyonnaise. Motivée et survitaminée, elle rejoint Weekylyon.com pour vous faire découvrir les délices culinaires de la région, des restaurants renommés aux recettes traditionnelles. Toujours à la recherche de nouvelles saveurs, Sabrina partage son amour pour la cuisine avec enthousiasme et énergie.

Les derniers articles par Sabrina (tout voir)